На креативном завтраке обсудим важные вопросы культурного кода русской кухни, гастрономические традиции регионов и уличную еду.
С нами будут эксперты в области гастрономии:

Исаев Александр — руководитель объединения, под чьим руководством организовано более 50 гастрономических фестивалей по всей России, а также 5 образовательных гастрономических форумов. Александр регулярно проводит лекции и обучающие программы о том, как и зачем создавать фестивали. Он также является создателем и ведущим гастрономического шоу «В поисках вкуса» и руководителем оргкомитета премии Russian Street Food Awards.

Ника Ганич — журналист и телеведущая (КухняТВ, ЕдаTV), автор и руководитель проекта «География на вкус», который представляет собой серию туристических гидов по странам и регионам. Ника является почетным членом Национальной Гильдии шеф-поваров России и поделится своим опытом в области локальной кухни.

Модератор встречи — основатель Сети креативного туризма Юлия Рыбакова.

Мероприятие пройдет онлайн на платформе ZOOM